Από τη στιγμή που υπάρχει η δυνατότητα να αγοράσετε μέλι σχεδόν από παντού, οι πωλητές χρησιμοποιούν διάφορους τρόπους προκειμένου να πωλούν είδη μελιού που δεν είναι 100% φυσικά. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν, θα μάθετε πώς να ξεχωρίζετε αν το μέλι που αγοράσατε είναι φυσικό ή όχι. Το πρώτο βήμα που θα σας βοηθήσει είναι […]

Το μέλι είναι μοναδική γλυκαντική ουσία μεγάλης βιολογικής και θρεπτικής αξίας. Είναι φυσική, υγιεινή τροφή και έχει αποδειχθεί με επιστημονικές έρευνες, ότι διαθέτει πλήθος συστατικών απαραίτητα για τον οργανισμό του ανθρώπου. Περιέχει κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη και δεκάδες φυσικά στοιχεία όπως ένζυμα, αμινοξέα, υπεροξείδιο του υδρογόνου, μεταλλικά στοιχεία, αντιοξειδωτικές ουσίες κ.ά., των οποίων η αξία […]

Η χημική σύσταση του βασιλικού πολτού δεν έχει προσδιοριστεί πλήρως, καθώς έχει αναλυθεί το 97% των συστατικών του, αλλά παραμένει άγνωστο το 3%. Ο βασιλικός πολτός περιέχει βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα, ένζυμα. Συγκεκριμένα, περιέχει νερό σε ποσοστό 67% , πρωτεΐνες και αμινοξέα σε ποσοστό 12,5% , 11% απλά σάκχαρα (μονοσακχαρίτες) και 5% λιπαρά οξέα. Επίσης […]

Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά. Η βασίλισσα αποκτά διπλάσιο μέγεθος από τις εργάτριες, ζεί 30 φορές περισσότερο χρόνο, γίνετια γόνιμη και γεννά καθημερινά 2.500 αυγά τα οποία σαν όγκος είναι 2,5 φορές το μεγεθός της και με τις πνευματικές της ικανότητες διοικεί κυψέλη με 30.000 μέλισσες!

Βασιλικός πολτός είναι η φυσική παχύρρευστη βιολογική ουσία που παράγουν οι νεαρές εργάτριες μέλισσες και χρησιμεύει για την αποκλειστική διατροφή της Βασίλισσας. Η γεύση του είναι υπόξινη, ελαφρά καυστική και το χρώμα του υποκίτρινο.